{"id":1057,"date":"2019-10-02T10:48:23","date_gmt":"2019-10-02T08:48:23","guid":{"rendered":"http:\/\/engoguette.com\/?p=1057"},"modified":"2019-10-08T09:58:01","modified_gmt":"2019-10-08T07:58:01","slug":"hoi-an-une-beaute-grouillante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/2019\/10\/02\/hoi-an-une-beaute-grouillante\/","title":{"rendered":"Hoi An, une beaut\u00e9 grouillante"},"content":{"rendered":"

Depuis Hanoi, que le chemin est long pour rejoindre Hoi An. Apr\u00e8s douze heures de bus, nous attendrons encore deux heures dans un caf\u00e9-escale \u00e0 Da Nang avant de terminer notre voyage. Il est 13h, nous y sommes enfin. Nous optons pour un charmant Homestay dans la campagne environnante de Hoi An, moins ch\u00e8re et plus calme. Les v\u00e9los pr\u00eat\u00e9s gracieusement par les propri\u00e9taires du lieu nous permettent de rejoindre le coeur de la ville en un quart d\u2019heure. Parfait. Avec piscine.<\/p>\n

Pour autant, c\u2019est la pluie qui nous accueille \u00e0 bras ouverts dans un premier temps. Nous nous reposerons donc de notre long voyage dans cet h\u00f4tel bien agr\u00e9able, qui ravira \u00e9galement nos papilles ! La pluie, quant \u00e0 elle, attendra la nuit pour s\u2019offrir un moment de r\u00e9pit.<\/p>\n

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Afin d\u2019\u00e9viter la foule touristique de cette jolie ville-mus\u00e9e, nous nous levons tr\u00e8s t\u00f4t et rejoignons la vieille ville \u00e0 v\u00e9lo, pour le march\u00e9 local. Si ce ne sont les touristes, ce seront les habitants qui rendront les ruelles grouillantes de scooters. Inutile de descendre de son deux roues, le mieux \u00e9tant de faire ses courses \u00e0 m\u00eame le si\u00e8ge. Ce qui rend la balade \u00e0 pieds \u00e0 travers les \u00e9tales quelque peu stressante !<\/p>\n

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Deux rues plus loin, le calme revient. Personne aux alentours, la ville est magnifique. Des petites ruelles \u00e9troites, bord\u00e9es de maisons authentiques aux couleurs chaudes font \u00e9chos \u00e0 la temp\u00e9rature de l\u2019air et au calme de la rivi\u00e8re attenante. Des lampions par milliers sont accroch\u00e9s d\u2019un trottoir \u00e0 l\u2019autre. Ils tissent un plafond, qui, comme les lucioles, s\u2019illuminent la nuit tombant. Apr\u00e8s cette charmante balade, nous d\u00e9gustons, comme les locaux, un savoureux caf\u00e9 glac\u00e9 en terrasse. Je n\u2019aime pas le caf\u00e9. En fait, je n\u2019en avais jamais bu un vrai. Depuis Hanoi, je d\u00e9couvre cette saveur avec grand plaisir. Souvent glac\u00e9 (par cette chaleur, c\u2019est plut\u00f4t appr\u00e9ci\u00e9), avec presque toujours du lait concentr\u00e9, le caf\u00e9 ici est extr\u00eamement parfum\u00e9. Pas \u00e9tonnant que le pays soit le deuxi\u00e8me exportateur au monde.<\/p>\n

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Il est assez t\u00f4t pour profiter de notre petit-d\u00e9jeuner \u00e0 l\u2019h\u00f4tel, nous revenons donc chez nous pour profiter d\u2019une petite baignade dans la piscine, avant que l\u2019orage ne gronde comme la veille.<\/p>\n

Nous repartons dans l\u2019apr\u00e8s-midi, au gr\u00e9 de la m\u00e9t\u00e9o. Direction l\u2019expo photo d\u2019un photographe fran\u00e7ais r\u00e9put\u00e9 au Vietnam pour avoir arpent\u00e9 le pays et r\u00e9alis\u00e9 de sublimes portraits des dizaines d\u2019ethnies peuplant le pays. Portraits et costumes associ\u00e9s nous montrent en d\u00e9tail la vie locale, rurale, des montagnes ou des plaines, et nous en apprenons davantage sur la diversit\u00e9 des minorit\u00e9s vietnamiennes.<\/p>\n

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De l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la rivi\u00e8re se trouvent de nombreux caf\u00e9s et restaurants. Strat\u00e9giquement hors de la vieille ville, les prix sont tout \u00e0 fait abordables et nous mangerons, sur les conseils d\u2019un blog que nous suivons r\u00e9guli\u00e8rement, un succulent Cao Lau. Typique de Hoi An, ce sont des grosses p\u00e2tes de riz, agr\u00e9ment\u00e9es d\u2019herbes fra\u00eeches, de croutons( ou disons plut\u00f4t de \u00ab\u00a0chips\u00a0\u00bb) et de lamelles de porc, le tout plong\u00e9 dans une sorte de sauce soja pour assaisonnement. Pour moins d\u2019un euro, c\u2019est une super recette, qui nous change du Banh Mi au m\u00eame prix.<\/p>\n

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Viss\u00e9s en terrasse sur nos chaises, nous regardons la lumi\u00e8re d\u00e9cliner. Et observons la foule qui grouille comme des papillons de nuit \u00e0 la tomb\u00e9e du jour. C\u2019est compl\u00e8tement hallucinant. Depuis notre voyage, c\u2019est la premi\u00e8re ville o\u00f9 nous sommes abasourdis par le tourisme de masse, le vrai ! Si bien que les milliers de lampions illumin\u00e9s qui ornent les ruelles, et \u00e9clairent les bateaux-touristes sur le fleuve, offrent un spectacle moins attractif qu\u2019au petit matin\u2026 Et c\u2019est un vrai casse-t\u00eate d\u2019arpenter la vieille ville \u00e0 v\u00e9lo ! Nous mangerons ce soir-l\u00e0 dans un restaurant absolument divin, offrant une cuisine locale plus subtile que la street food ambiante. Probablement dans notre top des meilleures adresses de notre voyage.<\/p>\n

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En dehors de la vieille ville, il est possible d\u2019aller \u00e0 la plage. Ce que nous ferons le lendemain. Journ\u00e9e relaxante en perspective. La plage n\u2019est pas sensationnelle, mais l\u2019immense langue de sable blanc nous permet d\u2019\u00eatre au calme. Un calme bien appr\u00e9ci\u00e9 quand le lendemain nous devrons effectuer un trajet bien compliqu\u00e9 pour rejoindre une petite \u00eele plus au sud du pays. Qui dit \u00ab\u00a0hors des sentiers battus\u00a0\u00bb, dit complications \u00e9videntes pour y acc\u00e9der\u2026 mais demain, c\u2019est loin !<\/p>\n

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Laura B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis Hanoi, que le chemin est long pour rejoindre Hoi An. Apr\u00e8s douze heures de bus, nous attendrons encore deux heures dans un caf\u00e9-escale \u00e0 Da Nang avant de terminer notre voyage. Il est 13h, nous y sommes enfin. Nous optons pour un charmant Homestay dans la campagne environnante de Hoi An, moins ch\u00e8re et […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1057"}],"collection":[{"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1057"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1097,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1057\/revisions\/1097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}