{"id":1080,"date":"2019-10-08T09:49:32","date_gmt":"2019-10-08T07:49:32","guid":{"rendered":"http:\/\/engoguette.com\/?p=1080"},"modified":"2019-10-08T09:56:38","modified_gmt":"2019-10-08T07:56:38","slug":"dao-be-cest-la-vie-et-le-paradis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/2019\/10\/08\/dao-be-cest-la-vie-et-le-paradis\/","title":{"rendered":"Dao Be, c\u2019est la vie et le paradis"},"content":{"rendered":"

En face de Ly Son et un peu plus au large des c\u00f4tes du centre Vietnam se trouve une minuscule \u00eele volcanique d’\u00e0 peine un kilom\u00e8tre carr\u00e9, Dao Be. C\u2019est elle que nous convoitions depuis le d\u00e9but pour ses criques paradisiaques et son eau turquoise. Depuis Ly Son, unique point d\u2019acc\u00e8s, quinze minutes de bateau suffisent.<\/p>\n

Nous jetons notre d\u00e9volu sur un Homestay, pas directement sur la plage, mais sur l\u2019unique petite route faisant le tour de l\u2019\u00eele. La plus belle plage ne sera qu\u2019\u00e0 trois minutes \u00e0 pieds.<\/p>\n

L\u2019\u00eele est minuscule, et pourtant les vietnamiens ne l\u2019arpentent qu\u2019en scooter. Notre Homestay, \u00e0 cinq grosses minutes \u00e0 pieds de l\u2019embarcad\u00e8re, sera jug\u00e9 \u00ab\u00a0loin\u00a0\u00bb par un jeune local qui nous proposera son scooter. Alors que la marche, malgr\u00e9 un cagnard pas possible, est tr\u00e8s agr\u00e9able. Comme \u00e0 Ly Son, l\u2019\u00eele fait pousser essentiellement de l\u2019ail et de l\u2019\u00e9chalote. Les petites parcelles tapiss\u00e9es de sable blanc et s\u00e9par\u00e9es par des pierres volcaniques dessinent des jolies mosa\u00efques en escalier que vient couper la petite route principale. L\u2019ensemble est tr\u00e8s charmant et profond\u00e9ment calme. A peine cinq cent locaux peuplent ce petit bout de terre, seuls quelques touristes asiatiques viennent en groupes organis\u00e9s le matin et repartent trois heures plus tard par le dernier bateau de la journ\u00e9e retournant \u00e0 Ly Son. Il est onze heures du matin, et nous sommes seuls \u00e0 dormir sur l\u2019\u00eele.<\/p>\n

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A notre arriv\u00e9e, nous constatons que le seul caf\u00e9, situ\u00e9 \u00e0 l\u2019embarcad\u00e8re, ferme en fin de matin\u00e9e, avec le dernier d\u00e9part de bateau. En dehors de \u00e7a, il n\u2019y a ni restaurants, ni bars, ni boutiques. O\u00f9 est-ce qu\u2019on mange ?!<\/p>\n

Apr\u00e8s un petit moment d\u00e9tente au Homestay, Alexis part faire le tour de l\u2019\u00eele en qu\u00eate d\u2019un restaurant. Rentrant bredouille, il se met \u00e0 discuter dans la cour du homestay avec Danh, le fr\u00e8re du propri\u00e9taire des lieux. On peut pr\u00e9ciser que l\u2019\u00eele est \u00e9videmment une grande famille o\u00f9 tout le monde se trouve, de pr\u00e8s ou de loin, li\u00e9 par le sang avec son voisin. Impossible de passer incognito ! Trop content d\u2019\u00e9changer avec des \u00e9trangers, Danh ne nous quittera pas d\u2019une semelle pendant cette premi\u00e8re journ\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 Google Translate, nous parlons chacun de notre c\u00f4t\u00e9 (vietnamien et anglais pour nous) dans le micro du t\u00e9l\u00e9phone, en essayons tant bien que mal, de se faire comprendre et \u00e9changer quelques phrases. L\u2019outil n\u2019est pas au top et il invente bien souvent des phrases insens\u00e9es, mais apr\u00e8s plusieurs tentatives et quelques agacements, nous arrivons quand m\u00eame \u00e0 discuter.<\/p>\n

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Nous partons donc en fin d\u2019apr\u00e8s-midi, lorsque le soleil se montre moins br\u00fblant, accompagn\u00e9 de Danh, notre guide local improvis\u00e9. La petite route qui sillonne l\u2019\u00eele zigzague entre v\u00e9g\u00e9tation rase et roches noires volcaniques. En contrebas de la route, des petites criques d\u2019eau turquoise d\u2019une beaut\u00e9 saisissante se d\u00e9cha\u00eenent au rythme d\u2019une houle qui n\u2019incite pas \u00e0 la baignade prolong\u00e9e. Mais comme c\u2019est beau cette eau si claire, si turquoise, remu\u00e9e par de grosses vagues qui explosent sur des falaises noires accident\u00e9es ! Nous nous arr\u00eatons quand m\u00eame pour une petite baignade si tentante. Je reste barboter au bord, Alexis risque le remue-m\u00e9nage des vagues et manque de se faire projeter sur les rochers attenants.<\/p>\n

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Au centre de l\u2019\u00eele, on retrouve les cocotiers et les cultures d\u2019ail et d\u2019\u00e9chalote. Les petites mosa\u00efques en escalier sont superbes au soleil couchant. Nous traversons rapidement les quelques maisons du village o\u00f9 presque toutes les fa\u00e7ades sont peintes de sc\u00e8nes aquatiques pour habiller ce b\u00e9ton brut un peu sinistre.<\/p>\n

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A l\u2019approche du Homestay, Danh nous propose une petite boisson locale, la coco. Les yeux en l\u2019air au pied des cocotiers, il choisit sa cible. Et puis, pieds nus, il grimpe tout en haut et fait tomber quatre cocos fra\u00eeches cass\u00e9es sur de simples cailloux. Nous buvons tous goulument l\u2019eau \u00e0 m\u00eame la coco, en renversant le jus sur nos mentons noy\u00e9s de cette eau fra\u00eeche et sucr\u00e9e\u2026 un d\u00e9lice ! De retour chez nous, avec les cocos vid\u00e9es de leur eau, Danh nous fait go\u00fbter une sp\u00e9cialit\u00e9 locale pour le moins originale. Apr\u00e8s que nous ayons mang\u00e9 le lait de coco sur les parois, il retire la premi\u00e8re couche de l\u2019\u00e9corce, que l\u2019on r\u00e9cup\u00e8re en grossiers morceaux. Nous trempons ensuite ces morceaux dans un m\u00e9lange de sel, poivre et \u00e9pices avant d\u00e9gustation. On imagine ais\u00e9ment cet amuse-bouche dans de chics restaurants fran\u00e7ais tellement l\u2019association est exquise !<\/p>\n

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Le lendemain, nous allons nous baigner sur la plus belle plage de l\u2019\u00eele, une des seules o\u00f9 le courant n\u2019est pas trop fort, les vagues \u00e9tant cass\u00e9es en amont par des rochers. Quelques langues de sable blanc permettent de rentrer ais\u00e9ment dans cette eau turquoise o\u00f9 le paysage n\u2019a rien \u00e0 envier aux Seychelles et autres destinations Lune de Miel ! Nous y retournerons au soleil couchant, o\u00f9 les couleurs sont les plus belles. Cette petite \u00eele est sans aucun doute la plus belle que nous ayons vu jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, d\u00e9passant ainsi le charme ind\u00e9niable de Pulau Kapas en Malaisie. Bonus suppl\u00e9mentaire, nous aurons cette superbe plage uniquement pour nous durant ces trois jours. Les locaux et les touristes asiatiques ne se baignent pratiquement jamais.<\/p>\n

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Nous rythmons ainsi ces trois superbes journ\u00e9es par des caf\u00e9s glac\u00e9s dans la matin\u00e9e, avant la fermeture journali\u00e8re de l\u2019\u00e9tablissement. Nous mangerons nos deux repas de la journ\u00e9e au Homestay. Les fruits de mer sont syst\u00e9matiquement au menu, et mon dieu ce que les crevettes sont bonnes ! L\u2019activit\u00e9 principale \u00e9tant la p\u00eache (les hommes de l\u2019\u00eele sont d\u2019ailleurs sacr\u00e9ment muscl\u00e9s, malgr\u00e9 leur manque sid\u00e9rant de marche \u00e0 pieds !), on en mange \u00e0 toutes les sauces, esquivant presque \u00e0 chaque fois le poisson, \u00e0 la grande joie d\u2019Alexis.<\/p>\n

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Nous quittons l\u2019\u00eele avec une derni\u00e8re baignade idyllique au r\u00e9veil, avant de prendre le bateau pour Ly Son et par la suite rejoindre la terre ferme\u2026 avec des \u00e9toiles (turquoises) plein les yeux !<\/p>\n

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Laura B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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