{"id":1165,"date":"2019-11-16T12:11:27","date_gmt":"2019-11-16T11:11:27","guid":{"rendered":"http:\/\/engoguette.com\/?p=1165"},"modified":"2019-11-16T12:19:48","modified_gmt":"2019-11-16T11:19:48","slug":"premiers-petits-pas-au-cambodge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/engoguette.com\/index.php\/2019\/11\/16\/premiers-petits-pas-au-cambodge\/","title":{"rendered":"Premiers petits pas au Cambodge"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Une derni\u00e8re escale sur une \u00eele vietnamienne, et puis nous nous dirigeons vers la fronti\u00e8re cambodgienne. Depuis Ha Tien (Vietnam), la petite ville baln\u00e9aire de Kep (Cambodge) n&#8217;est pas tr\u00e8s loin. Premier constat, le Cambodge semble \u00eatre un pays bien plus cher que les pays voisins, ce qui se confirmera par la suite. Pour le m\u00eame budget, les h\u00f4tels sont d&#8217;une qualit\u00e9 bien moindre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1166 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunsetvietnam.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunsetvietnam.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunsetvietnam-300x225.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunsetvietnam-768x576.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunsetvietnam-128x96.jpg 128w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous passerons donc nos deux premi\u00e8res nuits, un peu isol\u00e9s du &#8220;centre ville&#8221;, et surtout du march\u00e9 aux crabes (l&#8217;activit\u00e9 phare de la ville). En empruntant des v\u00e9los, nous partons donc \u00e0 sa d\u00e9couverte. Les crabes de Kep sont r\u00e9put\u00e9s pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 avec le fameux poivre de Kampot. Le march\u00e9 aux crabes, en grande partie couvert, abrite de nombreux petits stands, beaucoup avec barbecue pour y faire cuire de nombreux poissons, crevettes et calamars de toutes tailles. Ce march\u00e9 est plus propre que ceux que nous avons eu l&#8217;habitude de voir en Indon\u00e9sie ou au Vietnam. Probablement d\u00fb au tourisme. L&#8217;ensemble est app\u00e9tissant. On y trouve \u00e9galement des gros sacs de poivre de Kampot, o\u00f9 l&#8217;on peut acheter en vrac, du poivre rouge, blanc ou noir. Le poivre vert que l&#8217;on trouve abondamment dans nos assiettes se d\u00e9guste frais, en petites grappes. Au bord de l&#8217;eau, la seule partie non couverte du march\u00e9, on trouve les p\u00eacheurs et leurs kilos de crabes. C&#8217;est ici que se font les n\u00e9gociations. La police est pr\u00e9sente ce matin-l\u00e0 pour contr\u00f4ler le bon \u00e9tat des balances. Un homme se fait confisquer la sienne, probablement truqu\u00e9e pour arrondir le poids et donc le prix du crabe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1169 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sea.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sea.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sea-300x225.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sea-768x576.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sea-128x96.jpg 128w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Des restaurants attenants au march\u00e9 sont align\u00e9s au bord de l&#8217;eau. Nous nous asseyons en terrasse pour d\u00e9guster les sp\u00e9cialit\u00e9s de la r\u00e9gion. Un vrai festin. Qui nous r\u00e9concilie avec la nourriture asiatique car ici rien, ou presque, n&#8217;a de note typique du continent. Les brochettes d&#8217;encornets sont excellentes, fondantes et bien grill\u00e9es. Le m\u00e9lange jus de citron, sel et poivre rel\u00e8ve le go\u00fbt. La cuisson est parfaite ! Le crabe au poivre vert est une assiette imposante, avec une sacr\u00e9e quantit\u00e9 de grappes qui parfument abondamment la sauce. Je ne suis pas tr\u00e8s amatrice de crabe, mais Alexis confirme qu&#8217;il est excellent. Viendra ensuite mon petit poisson grill\u00e9 \u00e0 souhait.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1167 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/crabe.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"617\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/crabe.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/crabe-300x231.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/crabe-768x592.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/crabe-124x96.jpg 124w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le temps, maussade, se g\u00e2te de plus en plus. La mer devient aussi grise que le ciel et les gouttes commencent \u00e0 tomber. La mousson n&#8217;est pas encore termin\u00e9e, et c&#8217;est une bonne averse qui arrive. A table, nous prenons le temps de laisser passer l&#8217;orage. Et nous repartons en v\u00e9lo \u00e0 l&#8217;h\u00f4tel, longeant le bord de mer. La densit\u00e9 de population au Cambodge est absolument infime en comparaison au Vietnam que nous venons de quitter. Pas de trafic, ou presque, sur la grande route principale. C&#8217;est plut\u00f4t reposant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1168 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/orage.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/orage.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/orage-300x225.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/orage-768x576.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/orage-128x96.jpg 128w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deux jours plus tard, nous nous arr\u00eatons 30 km plus loin sur la c\u00f4te, \u00e0 Kampot. Nous passons deux nuits dans la ville, avant de rejoindre les parents d&#8217;Alexis qui nous retrouvent dans la campagne environnante. Ville touristique oblige, nous d\u00e9cidons pour cette fois, de r\u00e9server un h\u00f4tel en avance sur Booking. Les prix des chambres nous horrifient, c&#8217;est nettement plus cher que tous les pays parcourus jusqu&#8217;ici (sauf le sud du Vietnam). Fid\u00e8les \u00e0 notre budget, nous optons pour une chambre un peu \u00e0 l&#8217;\u00e9cart du centre ville, nettement moins ch\u00e8re que le tarif en vigueur.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il y a comme un air d&#8217;abandon dans la cour de la guesthouse : le bar ne pr\u00e9sente que des bouteilles d&#8217;alcool vides et poussi\u00e9reuses. Le propri\u00e9taire nous emm\u00e8ne \u00e0 la chambre. Elle est grande, et pourvue d&#8217;une forte odeur de moisi. Tout est sale. L&#8217;unique serviette pour deux pos\u00e9e sur le matelas est tellement couverte de traces jaunes, grises et marron qu&#8217;on a plut\u00f4t affaire \u00e0 une vieille serpill\u00e8re. L&#8217;interrupteur de la salle de bain abrite probablement une joyeuse famille de champignons.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1170 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/interrupteur.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"670\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/interrupteur.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/interrupteur-300x251.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/interrupteur-768x643.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/interrupteur-115x96.jpg 115w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Et la salle de bain&#8230; pas de lavabo, les poils de barbe sur l&#8217;\u00e9tag\u00e8re, les cheveux des pr\u00e9c\u00e9dents clients dans le siphon, de nombreux tuyaux et des murs tellement sales que le tout me donne la naus\u00e9e.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1171 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bain.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"668\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bain.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bain-300x251.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bain-768x641.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/bain-115x96.jpg 115w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il faudra passer deux nuits dans ce taudis o\u00f9 le m\u00e9nage n&#8217;a probablement pas \u00e9t\u00e9 fait depuis un moment. Les bagages aussit\u00f4t d\u00e9pos\u00e9s, nous sortons en courant de la chambre, direction le centre-ville.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tr\u00e8s touristique, et plut\u00f4t sans \u00e2me, cela ressemble \u00e0 un petit paradis pour consommateurs occidentaux. On y mange de tout, et on boit des bi\u00e8res pour pas cher. On fume des joints en terrasse avec un air de baba cool venu s&#8217;\u00e9chouer ici pour quelques mois ou pour la retraite. Comme un air de Kathmandou. Les vieux messieurs occidentaux venus chasser la jeune et jolie cambodgienne en prime.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On alterne ici entre les riels (monnaie locale) et les dollars. Presque tout le monde pr\u00e9f\u00e8re les dollars, et nous ne savons pas trop quoi faire de notre monnaie locale. Mission du jour : aller chez le coiffeur pour refaire ma coloration. Et lorsque j&#8217;en sors, c&#8217;est avec la couleur de cheveux des femmes locales, noire. Franchement brune et non ch\u00e2tain comme souhait\u00e9, je ne suis pas tr\u00e8s emball\u00e9e par le r\u00e9sultat, je m&#8217;y ferai !<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La d\u00e9couverte de la ville n&#8217;a rien de tr\u00e8s all\u00e9chant, et nous resterons donc en terrasse \u00e0 l&#8217;abri du soleil. Le lendemain matin, absolument blas\u00e9e par cette chambre insalubre o\u00f9 en plus le chien aboie toute la nuit, nous sortons avec la naus\u00e9e. Naus\u00e9e qui s&#8217;accentue lorsque devant notre porte, un chien et sa tourista, nous laisse un joli cadeau. Horrifi\u00e9s, nous finissons par en rire tant l&#8217;accumulation semble invraisemblable. Lorsque nous rentrons le soir, la crotte de chien n&#8217;avait pas boug\u00e9e. Le lendemain matin en quittant la chambre, non plus. Le propri\u00e9taire n&#8217;a pas du monter une seule fois \u00e0 l&#8217;\u00e9tage, pr\u00e9f\u00e9rant plut\u00f4t sa terrasse et ses copains pour discuter toute la sainte journ\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous changeons joyeusement de lieu, direction la campagne, avec un h\u00f4tel au bord de la rivi\u00e8re, dans un confort bien plus appr\u00e9ciable, pour accueillir les parents d&#8217;Alexis le soir m\u00eame.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1172 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunset.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunset.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunset-300x225.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunset-768x576.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sunset-128x96.jpg 128w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les retrouvailles sont tr\u00e8s agr\u00e9ables et nous discutons sans interruption toute la soir\u00e9e. Le lendemain matin, les parents d\u00e9cident d&#8217;aller visiter Kampot. De notre c\u00f4t\u00e9, nous profitons de ce joli cadre pour aller faire du cano\u00eb. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre h\u00f4tel s&#8217;en trouve un autre qui loue le mat\u00e9riel. Nous voici donc sur l&#8217;eau pour deux heures, \u00e0 ramer \u00e9nergiquement. Puis se reposer sur l&#8217;eau, \u00e0 \u00e9couter le chant des oiseaux. Des enfants dans l&#8217;eau, tr\u00e8s curieux comme toujours, viennent s\u2019accrocher sur le cano\u00eb et nous les quittons tout sourire. Les palmiers longent le bord de la ravi\u00e8re \u00e0 perte de vue. Suivant le sens du courant pour le retour, nous voguerons lentement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1173 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/canoe.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/canoe.jpg 600w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/canoe-225x300.jpg 225w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/canoe-72x96.jpg 72w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le lendemain, nous quittons Kampot, et retournons \u00e0 Kep dans le but d&#8217;y faire une randonn\u00e9e dans le parc national de la r\u00e9gion. Nous n&#8217;avons pas r\u00e9serv\u00e9 de logement en avance mais nous trouvons un superbe h\u00f4tel avec piscine. Malheureusement, c&#8217;est aussi au bout de ce troisi\u00e8me jour que le p\u00e8re d&#8217;Alexis apprend une tr\u00e8s mauvaise nouvelle dans sa famille. Qui les oblige \u00e0 partir en urgence le lendemain matin. Double peine, nous devons donc nous quitter pr\u00e9cipitamment, la peine et la frustration dans les yeux.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Manquant d&#8217;\u00e9nergie apr\u00e8s cette nouvelle et ce d\u00e9part impr\u00e9vu, nous restons \u00e0 l\u2019h\u00f4tel, au bord de la piscine. Lorsque le soir, nous demandons d&#8217;emprunter les deux seuls v\u00e9los de l\u2019h\u00f4tel pour rejoindre le march\u00e9 aux crabes, les propri\u00e9taires rigolent. Les v\u00e9los ne sont en effet pas du tout en bon \u00e9tat, pour ne pas dire presque inutilisables. Nous tentons quand m\u00eame l&#8217;exp\u00e9rience et Alexis se fait mal au genou en tombant de son v\u00e9lo voil\u00e9. Il remonte en selle. Le chemin est fatiguant avec ses v\u00e9los qui semblent peser une tonne. Mais nous atteignons n\u00e9anmoins le march\u00e9 pour le coucher du soleil. Voyant le temps se d\u00e9grader, nous d\u00e9cidons finalement de ne pas manger sur place et de revenir \u00e0 l\u2019h\u00f4tel avant que ne tombe l&#8217;averse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-1174 aligncenter\" src=\"http:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/frangipanier.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/frangipanier.jpg 800w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/frangipanier-300x225.jpg 300w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/frangipanier-768x576.jpg 768w, https:\/\/engoguette.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/frangipanier-128x96.jpg 128w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nous chamboulons un peu notre programme, et si nous avions pr\u00e9vu d&#8217;aller sur les \u00eeles avec les parents d&#8217;Alexis, d\u00e9sormais \u00e0 deux, nous passons cette \u00e9tape. Direction Phnom Penh puis Siem Reap pour aller d\u00e9couvrir les incontournables temples d&#8217;Angkor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Laura B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une derni\u00e8re escale sur une \u00eele vietnamienne, et puis nous nous dirigeons vers la fronti\u00e8re cambodgienne. Depuis Ha Tien (Vietnam), la petite ville baln\u00e9aire de Kep (Cambodge) n&#8217;est pas tr\u00e8s loin. Premier constat, le Cambodge semble \u00eatre un pays bien plus cher que les pays voisins, ce qui se confirmera par la suite. 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